餐廳 早乙女（Saotome）的懷石料理（Kaiseki Den）採用了獨特的Wabi-sabi設計元素，包括簡約，原始質感，樸實和自然，體現了懷石料理背後的禪意。店面採用天然複合木條製成，具有三維視覺效果。入口走廊和帶有日式Karesansui元素的VIP房讓人想起置身於一個寧靜的避難所中，不受城市喧囂的干擾。內部佈局最簡單，裝飾最少。清晰的木線條和半透明的Wagami紙加上柔和的燈光保持寬敞的感覺。
項目名稱 : Kaiseki Den, 設計師的名字 : Monique Lee, 客戶姓名 : Kaiseki Den by Saotome .
這項出色的設計在建築，建築和結構設計競賽中獲得了銅獎。 您肯定應該看到屢獲青銅獎的設計師的設計作品集，以發現許多其他新的，創新的，原始的和有創意的建築，建築和結構設計作品。
