主要功能：餐廳 呢間壽司餐廳大量運用天然材料。設計靈感源自店主溫暖嘅性格，以及佢身為工匠嘅態度。檯面以銀杏木同紫檀木製成，用訂製刀片切割，並打磨至邊緣光滑，餘下嘅木料就用嚟製作壽司板。座椅採用本地檜木製造，設計上特意突顯木材嘅紋理。牆身嘅和紙以加工過嘅桑樹製成，喺造紙過程中將胡粉淋落紙上，造出有機嘅圖案。呢啲元素營造出一種只能喺呢度先感受得到嘅氛圍。

項目名稱 : Sushi Koji, 設計師的名字 : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, 客戶姓名 : Sushi koji.